Гриби

Відкритий виховний захід проведений в 3 класі.

Тема: Гриби: їстівні та отруйні. 

Чому восени добре ростуть гриби?

Мета: формувати в учнів уявлення про гриби; навчити розрізняти їстівні та отруйні гриби; розвивати пізнавальну активність дітей, уміння спостерігати; виховувати повагу і любов до природи, культуру поведінки.

Обладнання: малюнки грибів, презентація «Гриби»? 2 кошика, відео «Загадки про гриби», «Мудрі казки про гриби», «Весела дитяча пісенька про гриби».  Набор літер –УСПІХ. Галявина: гриби, пеньки, пластикові квіти, живі квіти, картонні звірята, відео «Уроки тітоньки Сови».

Хід заняття

І. Організаційний момент

РАЗОМ

Вже дзвінок нам дав сигнал

Працювати час настав.

Щоб свято пройшло не марно –

Працювати будем гарно.

Увагу і розум включаєм!

І швидко розпочинаєм!

Вчитель.

Створення ситуації успіху.

 - Дайте відповідь на запитання «Яким я хочу бачити себе на святі?» Одним словом. Відповідь повинна починатися з букви, яку отримали.

  У – уважні

  С – старанні,

 П – працьовиті,

 І  – інформовані,

Х –  хороші

 - Яке слово вийшло? УСПІХ 

                                       (картки з буквами учні прикріплюють на дошці).

 - Що необхідно аби досягти успіхів? (Вчитися)

- Тож бажаю вам успіхів!

ІІ. Хвилинка спостережень.

Вчитель.

-      Діти, яке сьогодні число?

-      Який  місяць?

-      Рік ?

Погляньте у вікно і ви побачите

-      Який стан неба?

-      Хто знає, яка сьогодні температура повітря?

-      Опади?  

Атмосфера  в залі дуже приємна. Всі здорові, задоволені і готові до роботи.

ВІДГАДУВАННЯ ЗАГАДОК

Учень 1. Відгадайте загадку.

В теплий дощик народився,

Парасолькою накрився.

Може б, з лісу пострибав,

Якби другу ногу мав.   (Гриб)

Учень 2.Помандруймо швидше вдаль,

Де зеленії верхівки

Підпирають небокрай.

Де берізка і ялина,

Сосон край, старих дубів,

Назбираємо ми з вами

Повні кошики … (грибів)

 Ви так голосно відповідали, що д нас пісенька завітала.             (3 клас)

Гриб, гриб, появись!

1. І великі і малі, і малі, і малі
Повдягалися в брилі, у брилі — так!
І дощу ці одноніжки, одноніжки, одноніжки
Не бояться ані трішки, ані трішки — так!

2. Ти, грибочок, появись, появись, появись,
Нам усім ти покажись, покажись — так!
В теплий дощик народився, народився, народився,
Парасолькою накрився, ти накрився — так!

3. Може б з лісу пострибав, пострибав, пострибав,
Якби другу ніжку мав, ніжку мав — так!
Ти, грибочок, появись, появись, появись,
Нам усім ти покажись, покажись — так!

 Вчитель.

-      Ви вже, напевно, зрозуміли, що сьогодні ми поговоримо про гриби. Ви навчитеся розрізняти їстівні та отруйні гриби. Ця інформація вам знадобиться у житті та допоможе  уберегтися від отруєнь грибами.

сьогодні на допомогу мені прийшли помічники:   Їжачок-лісовичок, еколог,

 

ВЧИТЕЛЬ.

-         Чи доводилося вам разом із дорослими збирати гриби?

-         Де можна збирати гриби?( у долинах, лісосмугах, лісах).

Еколог,

Найкраще збирати гриби в лісі. Як гарно в лісі! А ще краще коли йдеш лісом й час від часу натрапляєш на гриба. Але потрібно добре знати, коли , де, і які гриби збирати .

"Інтелектуальний кошик"

— Відкладіть у свій інтелектуальний кошик те, що ви почуєте про гриби.

Учень 3.

Гриби здавна вважають цінним продуктом харчування. У них білків більше, ніж у м’ясі. Кількість мінеральних речовин приблизно така сама, як у фруктах, а фосфору в них стільки ж, як і в рибі.

Гриби вивчає наука МІКОЛОГІЯ.

ВЧИТЕЛЬ .

- Як ви вважаєте , гриби - це жива чи нежива природа?    (Жива)

-          Чому? ( Гриби з’являються (народжуються) , ростуть і відмирають…)

Гриби не належать ані до рослин, ані до тварин. Це окрема група організмів.

Висновок:   Гриби – це окрема  група організмів

ВЧИТЕЛЬ .  Слова попросив Їжачок-лісовичок.

ЇЖАЧОК :  Я – веселий Їжачок,

Повна спина колючок,

А животик мій гладенький,

Я люблю діток розумненьких .

Тих, хто любить маму й тата.

Серед вас таких багато?

Хто уроки добре учить,

Хто малих звірят не мучить,

Отаких діток люблю я,

Отаких діток хвалю я.

Я із лісу йшов та йшов,

На свято до вас прийшов.

Розказати про грибочки,

Любі донечки й синочки!

Сценка Поганки й Мухомора

Бліда Поганка
Я-Поганка,гарна й молода!
В лісі з давніх давен проживаю
У сирій тимноті, в самоті, забутті!
Тут про мене ніхто не знає.
Я тягнусь до людей,
До маленьких дітей,
Подружитися з ними я хочу,
Хто скуштує мене,
Той навіки засне,
Не розплющить ніколи він очі!

Мухомор
Я — Мухомор — вояка!
Злодій та розбишака,
Червона шапка на бакир,
У лісі перший командир,
Усі мене тут знають, люблять, поважають,
Бо я, хоч і ледачий- з усіх грибів найкращий,
Моя біленька панно,ти зовсім не погана,
Не требе сумувати, будемо усіх лякати!
Ха-Ха-Ха….                 Танго Поганки й Мухомора

Разом Поганка і Мухомор
І не буде у вас свята,
бо ми хитрі і завзяті…    Хі-хі -хі…

Гном

 

Ні діти ! Так цьому не бути, бо я знаю, це отруйні гриби
Ось зараз ми докажемо вам, що наші діти розрізняють, і знають всі гриби…

   ЕКОЛОГ

Гриби треба вміти збирати! Не виривати з корінням, а зрізати ніжку, щоб не пошкодити грибницю. Бо на тому місці більше не виросте гриб.

   Гриби – це корм для мешканців лісу (білочка за літо може насушити 1,5-2 тисячі грибів). А лосі лікуються мухоморами від червів - паразитів. Їх їдять кабани, олені, борсуки й дрібніші тварини.

   Гриби можна смажити, сушити і солити, варити.

Лісовичок. Друзі, хочете дізнатися, яке «частування» якось зварила відьма в нашому лісі?.

Смачний суп

Відьма суп варити вирішила:

Змій сушених покришила,

Розвела велике багаття

І поставила котел.

Між сосен і галявин

Зібрала відро поганок,

Поскакала за бугор,

Відшукала мухомор,

Для приправи - бузини,

Для отрути - блекоти,

Вовчих ягід повкорзини

І відмінної свіжої тіни...

Супчик вийшов той, що треба,

Цілих двадцять літрів отрути.

Висновок:Правильно збирайте гриби. Не знищуйте отруйні.

ВЧИТЕЛЬ.

- Коли грибів у лісі найбільше?»  (восени)

- Чому восени добре збирати гриби?  (проходять рясні дощі, земля стає вологою).

-  Де найкраще шукати гриби?( у вогких затінених місцях між березами, соснами і дубами).

Запам’ятайте!

Прислів’я про гриби                          (Діти змагаються прислів’ями. )

1.Боби не гриби: не посіявши, не зійдуть.
2. Буде дощик, буде й  гриб;
3. Біля лісу жити — голодному не бути..
4. Всяк грибок знає свій пеньок.
5. Всякий гриб в руки беруть, та не всякий гриб в кошик кладуть.                   6. Зрізаний під корінець  грибок – дає приплоду мішок.
7. Гриб не хліб, а ягода не трава.
8. Гриби на одній ніжці, не прийдуть самі в кошик.
9. Їж пиріг з грибами, а язик тримай за зубами.
10. Як пиріг з грибами, так все з руками..
11. Лісів немає, і гриб не народиться.
12. Люблять гриби за ніс водити.
13. Назвався грибок, лізь у кошик.
14. Не поклонясь до землі, і грибка не піднімеш.
15. Не ходи за грибами з відром, не губи лісове добро – клади їх у кошик, нехай дихають трошки.
16. По гриби з успіхом ходять!
17. Ростуть дітки, як грибки.
18. Хочеш грибок – лізь під кусток.
19. Де  дуби, там і гриби.                                                                                      20. Гриби – діти затінку.

УЧЕНЬ 4. В лісі гарно ти сліди,

Щоб не трапилось біди!

Бо не всі гриби одні:

Є отруйні й їстівні.  

«Мудрі казки про гриби тітоньки Сови»         ВІДЕО

УЧЕНЬ 5

 Даю вам кілька цінних порад!

     Ніколи не збирайте гриби без дорослих.

      Ніколи не їжте гриби без дозволу дорослих.

УЧЕНЬ 6.

Симптоми отруєння грибами:  головний біль;нудота;блювання;

висока температура.

Терміново телефонуйте 103 та викликайте швидку допомогу.

Пам’ятайте: Гриби накопичують шкідливі речовини з ґрунту й повітря. Тому обходьте навіть їстівні гриби, що виросли обабіч доріг, на смітниках, звалищах, поблизу місць зберігання отрутохімікатів, добрив, у зонах радіоактивного забруднення.

Висновок:  Ніколи не збирайте гриби без дорослих.             

Вибери гриб. Прикріпи на магнітну дошку.

  Осінь:

Ой, погляньте на галявину, скільки виросло грибів!!!

Тут і маслючки, і опеньки, і лисички і навіть мухомори.

Підійдем до них ближче і послухаєм їх розмову.

Боровик:

 Я гриб-боровик, маскуватись звик, 

Мусиш ліс обійти, щоб мене знайти,

Хто не вміє нас шукати, тим адресу можу дати.                                                              Ми і в лісі й на галяві, ніжка біла, верх смаглявий.

 Сироїжка: 

Я сироїжка, біла ніжка, у різний колір чепурюсь, Така тендітна, така я ніжна у руки візьмеш - я кришусь. Хто коштував хоч раз мене, забачить в лісі - не мине.

 Лисички: 

Ми лисички, жовті личка, ростом зовсім невеличкі, Не червиві, дуже чисті, не ховаємося в листі,

Хто на слід наш потрапляє, повен кошик назбирає.

 Мухомор:

Я мухомор - я людомор, червоний наче помідор,

Кашкет цяцькований, розлогий, а сам струнки і довгоногий. Серед урочища грибного не знайдеш красеня такого.

 Осінь: Скільки, Мухоморе, не хвались, а наші діти знають, які гриби їстивні, а які отруйні і ніколи тебе не підберуть.

Мухомор: А  зараз перевіримо які ви розумні .

Чи зможете ви  загадки відгадати?                    

Діти:    (ЗМОЖЕМО!! ЗМОЖЕМО!! ЗМОЖЕМО!!)

Загадки про гриби .                              ВІДЕО.

УЧЕНЬ 7

Отруйні опеньки на відмінну від їстівних не мають на своїй ніжці білого кільця і колір їхніх шапок – жовто – зелений, а у справжніх – жовто – коричневий.

  

УЧЕНЬ 8

Сатанинський гриб нагадує білий гриб. Червоний мухомор має дуже яскравий вигляд, його з іншими грибами сплутати дуже важко. Однак , і він дещо схожий на червоноголовця.

                             

        

  УЧЕНЬ 9

Найотруйніший гриб – бліда поганка! Отруєння цим грибом призводить до смерті . Гриб має шапку від блідо – зеленого до жовтого кольору, ніжка тхне гнилою картоплиною.

Змагання  (музика «Весела дитяча пісенька про гриби»)

(Діти діляться на дві команди)

Діти, в одну шеренгу – шикуйсь!

На перший, другий – полічись!

Конкурс 1.

«Назбирай у кошик грибів»

 

Дітям даються кошики. На «галявині» розкидані  малюнки  різноманітних грибів.

Дітям потрібно покласти в кошики лише  їстівні гриби.

Учасникам іншої команди треба закинути в чужий кошик отруйні гриби.

Виграє той, у кого будуть тільки їстивні гриби.

Конкурс 2.

2 команд. За сигналом  1 учасник біжить до стільчика, взяти гриб їстивний- прибігти до команди і покласти його в кошик. (під музику .Закінчує грати музика--- зупиняємо гру –лічимо у кого більше їстивних грибів, а хто отруївся.)

 Конкурс 3. «Кличемо того , хто заблукав у лісі -свистком»

Перелізти з кошиком у руках через обруч, свиснути у свисток (він лежить на стільчику) покласти свисток на стільчик, прибігти до команди, віддати кошик…

 Підсумок .              Гра «ТАК чи НІ»

— Чи добре запам’ятали, які гриби їстівні, а які отруйні?

Зараз перевіримо!

Підберезовик:

Підберезовик назвався,

Загорів, дивіться як.

У руденьку шапку вбрався,

Мене можна брати?            Так!

Мухомор:

На моїй червоній шляпці

Білі цяточки ясні.

Я красивий, мов у казці.

Мене візьмете ви?                 Ні!

Сироїжки кольорові

Сироїжки кольорові

Розрослися гарно як!

І зелені, й пурпурові.

Чи візьмете ви нас?         Так!

Бліда поганка:

Я родилась на світанку,

Доки трави росяні.

Звуть мене – бліда поганка.

Я подобаюсь вам?             Ні!

Лисички:

Ми жовтесенькі сестрички,

Любить нас поїсти всяк.

Бо грибочки ми – лисички.

Ви збираєте нас?                  Так!

Білий гриб:

Білий гриб міцний і дужий,

Як справжнісінький козак.

І мене всі хвалять дуже.

Справді я найкращий?                   Так?

Несправжні опеньки:

Хоч брехливі, теж опеньки,

І ростем в ті самі дні.

Ми яскраві і гарненькі.

Ну, беріть нас швидше!        Ні!

При природу бережи,

Завжди їй допоможи!

І рослинку, і гриба

Кожен хай оберіга!

Висновок:   Бережіть гриби!

Вони теж є частинкою живої природи.